Модели микроволновок отличаются между собой объёмом внутренней камеры. Объём 8,5-15литров будет кстати только для холостяка. Печка с таким объёмом способна разогревать только бутерброд или маленькую тарелку с пищей, но не более этого. 16-20литров – это уже средний объём, который подойдёт для семьи из двух сожителей. Такой объём способен вместить в себе небольшую кастрюлю или курицу. Если в Вашей семье три-четыре человека, либо Вы регулярно принимаете гостей, то будет лучше приобрести печь на 20-30литров. Ну и для большой семьи предусмотрен объём в 30-40литров. Это устройство может в себе вместить большой пирог или индейку. Вроде, кажется, что лучше купить микроволновку с наибольшим объёмом. Так, про запас. Однако, мы уверяем, что этого лучше не делать по следующим причинам:
Микроволновка первым делом, если сравнивать с классическим методом приготовления еды, позволяет сэкономить время. Процесс теплопередачи длиться в 3-4 раза быстрее, главным образом за счёт подводки энергии к слою толщиной 3-5см., а не только к поверхности. Второй фактор – это то, что почти все микроволновые печи доступно запрограммировать на выполнение нескольких операции в порядке очереди, это значит, что следить за процессом не обязательно, можно просто заниматься своими делами, пока техника делает своё дело (само собой, что для наиболее правильного составления программы требуется некоторый опыт). Пища, приготовленная в микроволновке, если брать по среднему значению, несколько полезнее. Это, в первую очередь за счёт того, что свч-печь почти никогда не нагревается до 100 градусов, к тому же, сокращение времени обработки теплом вносит свои коррективы. Следующим преимуществом есть экономия электричества (если сравнивать с электроплитой). Экономия происходит по той причине, что большая часть энергии идёт непосредственно на приготовление пищи, а не на обогревание окружающей атмосферы и кухни, в частности. Обращаем Ваше внимание на ещё один момент – отсутствие дыма и специфических запахов в помещении. это объясняется тем, что нет нужды лишний раз открывать дверь печи, к тому же вероятность что пища пригорит на порядок меньше, чем при разогревании на обыкновенной плите. Помимо всего сказанного, это чудо техники делает возможным разогреть еду или напиток прямо в посуде, на которой Вы её или его подали, что позволяет сэкономить силы и время на мытьё посуды и перекладывание из одной ёмкости в другую.
Преимущества микроволновых печей
СВЧ-печь (сверхвысокочастотная) или, как будет более понятно, микроволновая печь работает благодаря излучению микроволн, которые специально подобраны, и происходит это на сверхвысокой частоте. Они принуждают дипольные молекулы (молекулы, у которых у которых с одного конца заряд отрицательный, а с другого – положительный) ориентироваться на линиях электромагнитного поля. В виде этих молекул представлены вода и некоторые жиры. Электромагнитное поле является переменным, а значит, молекулы находятся в постоянном движении, в результате чего передаётся энергия. Эти молекулы, в свою очередь, передают тепло уже всему веществу. На 2-2,5см в среднем Свч-волны проникают в пищу, соответственно этот слой прогревается (но никак не вся толщина продукта, как рассказывают в рекламах). Характерная особенность свч-волн состоит в том, что они не разрушают структуру биологических молекул и именно это свидетельствует о том, что еда, которую Вы подогреваете в микроволновке, является абсолютно безопасной, как и та, которую готовят классическим способом. Вопрос об ограничении действия волн в пределах площади микроволновки заслуживает особого внимания. Современные микроволновые печи оснащены специальной защитой в виде металлического корпуса, который экранирует камеру, а на стеклянном окошке действие этой же функции обеспечивает частая металлическая сетка. Также, существует вариант работы печи с открытой дверцей, однако, в современных устройства предусмотрен блокиратор, который работает имея цель предотвратить такую ситуацию. Проблемы подобного рода могут возникнуть только если дверца неплотно закрыта – к примеру, за счёт износа или загрязнения уплотняющей поверхности между дверцей и печкой. Эта ситуация легко отслеживается через радиоприёмник или телевизор. Чтобы это проверить необходимо рядом с микроволновкой поставить радиоприёмник, если на нём будут возникать помехи (также, когда звонит мобильный телефон), это будет означать что присутствует утечка свч-волн, тогда имеет смысл проверить герметичность и чистоту дверцы, либо же обратиться за консультацией к мастеру.
Микроволновые печи - Обзоры
Выбираем микроволновую печь
Внимание!!! Наш Киевский магазин переехал! Новый адрес: !
Выбираем микроволновую печь - Fotomag.com.ua
Комментариев нет:
Отправить комментарий